为了贯彻落实中国茅台礼品集团2010年制定的“一核、两化”发展战略，即以抢占酱香大曲酒资源为核心，推进中国白酒“现代化”进程，引领中国白酒“时尚化”。
集团公司从2010年开始筹建酱酒收储中心，新建白酒专业仓储基地。同时投入大量人力、物力、财力委托中国首位酿酒博士后、茅台集团副总工程师、著名国酒大师郭坤亮先生主导研制时尚、健康的酱酒新酒种——柔雅酱香酒。
2015年8月26日，贵州省仁怀市茅台镇皓辉白酒收储有限公司正式挂牌运营。时尚健康新酒种——柔雅酱香型白酒已正式投放市场，由此柔雅酱香白酒研究课题已圆满达到预期目的。
标志着集团公司提出的“一核、两化”发展战略已迈出了实质的步伐，进入市场化运作。